A combinação de banana amassada com whey protein ganhou destaque nas redes sociais depois que a influenciadora Virgínia Fonseca compartilhou o preparo simples e rápido com seus seguidores. A postagem, feita recentemente, mostrou um modo de saciar a vontade de comer doces usando apenas dois ingredientes principais.

Passo a passo

Para reproduzir a sobremesa funcional, basta:

1) Dispor uma banana madura em um prato e amassá-la com um garfo.
2) Acrescentar um scoop de whey protein do sabor escolhido.
3) Misturar continuamente até que a aparência de “farofa” se transforme em uma pasta cremosa.
4) Opcionalmente, finalizar com castanhas, como a de caju, para adicionar crocância.

Por que funciona?

Doce por natureza, a banana é rica em triptofano — aminoácido precursor da serotonina —, o que ajuda a melhorar o humor e controlar a ansiedade, fatores que costumam intensificar a procura por açúcar. O fruto também fornece fibras, potássio e vitaminas do complexo B, nutrientes associados ao bom funcionamento intestinal, ao controle da pressão arterial e à recuperação muscular pós-treino.

Imagem: Rahabe Barros

Já o whey protein complementa a receita com proteínas de rápida absorção, auxiliando na síntese muscular e prolongando a sensação de saciedade. A mistura, portanto, tornou-se uma alternativa prática para quem busca manter a alimentação equilibrada sem abrir mão de um sabor adocicado.

Com informações de Purepeople