A criadora do site The Fitnessista, Gina Harney, publicou em setembro um guia com sugestões de refeições simples e nutritivas para viajantes que preferem cozinhar no Airbnb em vez de comer fora em todas as ocasiões.
Motivos para cozinhar no Airbnb
Segundo Harney, preparar parte das refeições no imóvel alugado ajuda a economizar, evita pratos excessivamente pesados e reduz o tempo que crianças passam sentadas em restaurantes. A estratégia adotada pela família inclui uma refeição principal fora — normalmente almoço ou jantar — e pratos rápidos feitos no local de hospedagem ao longo do dia.
Lista básica de compras
Assim que chega ao destino, a autora recomenda adquirir os seguintes itens:
- Granola ou cereal
- Iogurtes
- Leite vegetal ou tradicional
- Café
- Água mineral e água com gás
- Frutas vermelhas e sazonais
- Ovos
- Pão
- Nutella ou geleia
- Proteínas práticas (frango assado, atum enlatado, sardinha, tortilla espanhola)
- Legumes para petiscar (pimentão, pepino, cenoura)
- Guacamole e homus
- Barras de cereal
- Suplementos pessoais
Ideias de café da manhã
- Parfait de iogurte com granola e frutas
- Ovos mexidos com torrada e fruta
- Pudim proteico com frutas vermelhas
- Tortilla espanhola pronta ou caseira
- Cassoulet de ovos para estadias mais longas
Pratos rápidos para almoço ou jantar
- Enchiladas de frango assado
- Salada no bowl com folhas, vegetais, feijão ou atum, azeite e limão
- Jantar tipo tábua de frios com queijos, embutidos, azeitonas, pão e legumes
- Macarrão simples com azeite, alho, legumes da estação e proteína (camarão ou frango)
- Grelhados de carne ou peixe com vegetais, caso haja churrasqueira
- Salada grega picada com frango e vinagrete de limão
Lanches e happy hour
- Frutas frescas com queijos
- Guacamole e homus acompanhados de legumes fatiados e crackers
- Azeitonas e castanhas
- Chips com salsa
- Vinho ou mocktails de água com gás
Harney ressalta que dividir o preparo dos pratos entre familiares e amigos torna as refeições mais leves para o orçamento e mais marcantes para a viagem, além de permitir experimentar ingredientes típicos comprados em mercados locais.
Imagem: Internet
Com informações de The Fitnessista
