O chef italiano Giorgio Barone, responsável por preparar as refeições de Cristiano Ronaldo durante passagem do atleta por clubes europeus, detalhou a dieta seguida pelo atacante em entrevista ao site Covers. Segundo o cozinheiro, o jogador de 40 anos mantém um plano alimentar rígido, pautado pela exclusão de leite, açúcar e alimentos ultraprocessados.
Leite fora do cardápio
Barone afirma que o craque português opta por não consumir leite nem derivados. A escolha, segundo o chef, baseia-se na observação de que “os humanos são os únicos animais que bebem leite de outras espécies”. Os nutrientes normalmente obtidos nesses produtos são repostos por meio de vegetais e peixes.
Açúcar e junk food vetados
Doces industrializados, refrigerantes, sucos de caixinha e carboidratos refinados — como arroz branco, pães, massas, batata-frita, hambúrgueres, pizzas e salgadinhos — também não entram no prato do camisa 7 do Al Nassr. “Ele não come comida lixo. Nunca”, ressaltou Barone, definindo o açúcar como “veneno para o corpo”.
Alimentos permitidos
O cardápio regular do atacante inclui frutas — especialmente abacate, por suas gorduras saudáveis e potássio —, carnes magras, peixes, ovos e grande variedade de folhas verdes. O café é liberado, porém sem adoçantes.
Rotina de sono e treino
Além da alimentação, o jogador evita videogames à noite para não comprometer o descanso. Quando não há partidas noturnas, janta cedo e vai para a cama logo depois, hábito que contribui para manter cerca de 7% de gordura corporal, índice abaixo da média de 10% a 12% observada em atletas profissionais de futebol.
Imagem: Internet
A disciplina alimentar e a rotina de descanso, combinadas a treinos intensos diários, são apontadas por Barone como fatores decisivos para que Cristiano Ronaldo mantenha alto nível físico mesmo após os 40 anos.
Com informações de Folha de S.Paulo
